Servitör lärling | GRVUX

 

Utskriftsvänlig versionUtskriftsvänlig versionSkicka via epostSkicka via epostPDF versionPDF version

 
Utbildningens innehåll
Utbildningen riktar sig till dig som vill arbeta som servitör och omfattar 900-1200 poäng beroende på individuellt upplägg.
 
Att läsa en lärlingsutbildning innebär att minst 70 % av utbildningen är arbetsplatsförlagt lärande tillsammans med handledare och övriga ca 30 % av lärlingsutbildningen innefattar att läsa teoretiska kurser.
 
Utbildningen
Utbildningen syftar till att ge relevanta kunskaper för att kunna arbeta som servitör inom restaurang- och besöksnäringen. Bemötande och att vara serviceinriktad är en stor del av servitörsyrket som kan utföras på arbetplatser som kvarterskrogar, restauranger samt konferenshotell och passagerarfartyg.
 
Arbetet som servitör innefattar såväl att ta emot beställningar, kunna ge råd om maten på menyn som att servera mat och passande dryck till maten på restauranger.
 
Kostnader för eleven
Kurslitteratur
 
Informationsmöte
Du som kan bli aktuell för utbildningen kallas till ett obligatoriskt informationsmöte innan antagning där du får veta mer om utbildningen och de olika yrkesområdena du kan arbeta inom. Du måste delta i informationsmötet för att kunna bli antagen till kurspaketet.
 
Utbildningsanordnare
Vuxenutbildningen i Kungälv
 
Studieperioder
18-08-20--19-01-11
19-01-15--19-06-14
 
Ca 43 veckor beroende på upplägg
 

Förkunskaper: 

Du är behörig att läsa den här utbildningen om du saknar de kunskaper utbildningen syftar att ge och bedöms kunna tillgodogöra dig utbildningen.

För att du ska kunna bedömas tillgodogöra dig den här utbildningen behöver du ha godkänt i följande kurser på grundläggande nivå eller motsvarande:
- Svenska eller svenska som andraspråk

 

Kurser: 

Hygien - HYGHYG0
Livsmedels- och näringskunskap 1 - LIVLIV01
Service och bemötande 1 - SEVSEV01
Mat och dryck i kombination - MACMAT0
Servering 1 - SERSER01
Drycker - DRYDRY0
Drycker och ansvarsfull alkoholservering - DRYDRYC0
Arrangemang - SERARR0
Matsalshantverk - SERMAF0
Servering 2 - SERSER02
Service och bemötande 2 - SEVSEV02

Lärlingsvux

Som lärling läser du till ett yrke  och tillbringar större delen av utbildningen på en arbetsplats.

Ansök nu

Information om utbildning

Yrkesområde: 
Restaurang och Livsmedel
Utbildningsort: 
Kungälv
Längd: 
43 veckor
Poäng: 
1 200
Kontinuerlig antagning: 
Ja
Efteranmälan: