Hotellmedarbetare kombination
Utbildningen leder till
Du utbildar dig inom frukostservering, lunchservering samt Housekeeping och kan börja jobba på arbetsplatser som café, hotell, vandrarhem, konferensanläggningar eller kryssningsfartyg.
Utbildningens innehåll och upplägg
Hur är utbildningen upplagd
Utbildningens innehåll
Utbildningen startar på Campus Mölndal med en tre veckors introduktion i skolans värdegrund, lärplattform och branschen. Du får även information om din kommande praktik.
Utbildningen är på heltid och upplägget är tre dagar APL samt en dag skolförlagd undervisning.
Du läser yrkeskurser samtidigt som du läser svenska grund/sfi och lär dig yrkessvenska.
Arbetsplatsförlagt lärande, apl
I utbildningen ingår APL (Arbetsplatsförlagt Lärande) vilket innebär att du är på en arbetsplats och genomför en del av utbildningen där. Du får en handledare som stöttar dig och du följer handledarens arbetstider.
Se här för mer information om ansökan och antagning.
Innehåll
Inom frukostservering arbetar du med att förbereda bufféer och servera frukost för hotellgäster. Housekeeping innebär att du bidrar till att skapa ett vackert och inbjudande hotell som våra gäster vill komma till, stanna på och återvända till. Ditt arbete är viktigt för gästernas trivsel och service.
Detta lär du dig på utbildningen.
På Skolverkets hemsida kan du söka fram och läsa om innehållet i de kurser som ingår i utbildningen. Nedan ser du vilka kurser som leder fram till den yrkeskompetens som efterfrågas på arbetsmarknaden. Observera att kurser kan tillkomma och/eller tas bort ifrån kurspaketet beroende på din individuella studieplan. Den utgår ifrån dina behov, erfarenheter och förutsättningar och upprättas i samband med antagningen.
| Namn på kurs | Kurskod | Kurstyp | Poäng |
| Studie- eller yrkesval | KGYORI11A | Gemensam | 50 |
| Introduktion till kurser | KGYORI11C-DA | Gemensam | 50 |
| Yrkessvenska | KGYORI11F | Gemensam | 100 |
| Logi | RECLOG0 | Gemensam | 100 |
| Frukost och bufféservering | SERFRU0 | Gemensam | 100 |
| Servering 1 | SERSER01 | Gemensam | 100 |
| Service och bemötande 1 | SEVSEV01 | Gemensam | 100 |
| Våningsservice 1 | VAIVAI01 | Gemensam | 100 |
| Svenska som andraspråk delkurs 2, grundläggande | GRNSVAB | Tillval | 0 |
| Svenska som andraspråk delkurs 3, grundläggande | GRNSVAC | Tillval | 0 |
| Svenska som andraspråk delkurs 4, grundläggande | GRNSVAD | Tillval | 0 |
| Utbildning i svenska för invandrare kurs D | SFIKUD9 | Tillval | 0 |
Tillval – om du ska läsa en tillvalskurs beslutas det om i dialog med lärare
Vad behövs för att kunna läsa utbildningen
Kostnader
Kostnader för litteratur, resor till och från din praktikplats samt arbetskläder kan tillkomma.
Tänk på att
-
Din arbetsplats kan komma att kräva ett utdrag ur belastningsregistret.
-
Du kommer att hantera all slags mat och eventuellt alkohol då det är vanligt förekommande på hotell och restaurang.
Förkunskaper
För att vara behörig ska du ha godkänt betyg från sfi-kurs enligt nedan eller ha motsvarande kunskaper samt inte ha godkänt betyg i svenska som andraspråk på grundläggande nivå (GRNSVAD).
– Sfi C
Om du har tillräckliga kunskaper men saknar betyg så behöver du kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för att boka en nivåbedömning.
Se här för mer information om ansökan och antagning.