Hotellreceptionist och konferensvärd
Det finns olika sätt att studera på, t.ex. som lärling på en arbetsplats, i skolan med arbetsplatsförlagt lärande eller med flexibelt upplägg, då del av utbildningen sker på distans.
Du kan läsa olika typer av utbildningar. GRvux erbjuder fullständiga yrkespaket, påbyggnadsutbildningar samt validering och/eller komplettering av befintliga yrkeskunskaper.
Information om utbildningen
Utbildningsort
Göteborg
Utbildningsstart
2026-08-03
Studietakt
100%
Arbetsplatsförlagt lärande
APL omfattar minst 70% av utbildningen
Här ser du hur mycket av utbildningstiden som är arbetsplatsförlagt lärande.
Yrkeskunskaperna som du får i skolan och på APL ger dig de kunskaper som krävs för att arbeta inom hotellbranschens olika avdelningar.
Om utbildningen
För att vara behörig ska du ha godkänt betyg från ämnen/kurser enligt nedan eller ha motsvarande kunskaper.
– Svenska eller svenska som andraspråk - grundläggande nivå (GRNSVED/GRNSVAD)
– Engelska - grundläggande nivå
Om du har tillräckliga kunskaper men saknar betyg så behöver du kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för att boka en nivåbedömning.
Se här för mer information om ansökan och antagning.
Utbildningen innehåller gymnasiekurser på 700 poäng inom hotell och turism. Du har också möjlighet att som tillval göra komvuxarbete 100 p
När du läser en lärlingsutbildning så läser du yrkesämnen på skolan samtidigt som du gör APL på hotell. Den kombinationen hjälper dig att bli yrkeskunnig inom branschen. Du kommer under utbildningen också utveckla din digitala kompetens.
Utbildningen startar med fyra veckor introduktion på skolan. Du får information och hjälp för att du ska kunna ta ställning till om utbildningen är rätt för dig. Vi går igenom i mer detalj vad det innebär att arbeta inom branschen och föreläsare från branschen besöker oss och ger dig viktig information. Under introduktionsveckorna matchas du mot en APL-plats och du går på intervju på tilltänkta APL plats innan du börjar där. Utbildningstiden är 34 veckor och du studerar på heltid, det vill säga studietakten är 100 procent. Skolan är ansvarig för att ta fram en lämplig lärlingsplats.
70 procent av undervisningen sker på en arbetsplats, detta innebär 3-4 dagar i veckan, 8 timmar/dag.
När du gör din APL behöver du ha mycket bekväma svarta skor då arbetet är fysiskt ansträngande samt svarta kläder om inte din APL-plats har arbetskläder.
Tiderna på avdelningarna varierar beroende på vilken avdelning du är på.
Frukost & Buffé: 5.30-14.30
Våningsservice: 8-16, 9-17
Reception: 7-15, 15-23
Restaurang: 12-20, 14-22
Se här för mer information om arbetsplatsförlagt lärande.
Nedan ser du vilka ämnen som ingår i utbildningen. Observera att ämnen kan tillkomma och/eller tas bort ifrån yrkespaketet beroende på din individuella studieplan. Den utgår ifrån dina behov, erfarenheter och förutsättningar och upprättas i samband med antagningen.
På Skolverkets hemsida kan du söka fram och läsa om innehållet i de ämnen som ingår i utbildningen.
| Ämne | Ämneskod | Ämnestyp | Poäng |
| Frukost- och bufféservering | FRUK1000X | Gemensam | 100 |
| Logi och värdskap | LOGI1000X | Gemensam | 100 |
| Logi och värdskap | LOGI2000X | Gemensam | 100 |
| Möten och event | MOTE1000X | Gemensam | 100 |
| Möten och event | MOTE2000X | Gemensam | 100 |
| Servering | SERR1000X | Gemensam | 100 |
| Våningsservice | VANI1000X | Gemensam | 100 |
| Studie- eller yrkesval | VGYOR1A-80 | Gemensam | 80 |
| Digital kompetens | VGYOR1G-50 | Gemensam | 50 |
| Komvuxarbete Hotell och turism | KVARHT | Tillval | 0 |
| Yrkessvenska | VGYOR1F-50 | Tillval | 0 |
Tillval – om du ska läsa ett tillval beslutas det om i dialog med skolan.
2026-08-03 - 2026-12-18
2027-01-04 - 2027-03-26
Övrig information
Eventuellt svarta arbetsskor anpassade för stående arbete och arbetskläder i svart.
Skola
Talenti
Plats för utbildningen
Göteborg
Ansvarig vuxenutbildning
Komvux i Göteborg
Utbildningen är på heltid vilket innebär hela dagar i skolan och när du inte är på skolan så gör du hela dagar på APL-platsen utifrån de tider som avdelningen har som du arbetar på, detta inkluderar även vissa helger.
Du studerar på skolan och gör APL sammanlagt 5 dagar i veckan.
Det är mycket gå och stå i hotellbranschen och du arbetar med kroppen varje dag på APL.
Övrig information
Studiebesök
Du är välkommen att göra studiebesök på skolan. Kontakta maria.pals@talenti.se för att boka tid.