Kock storkök/ lunchrestaurang
Utbildningen leder till
Efter utbildningen kan du arbeta som kock på exempelvis skola, förskola, sjukhus, äldreboende, hotell, lunchrestaurang eller konferensanläggning.
Utbildningens innehåll och upplägg
Hur är utbildningen upplagd
En stor del av undervisningen sker på en arbetsplats. Du har en handledare på arbetsplatsen och en yrkeslärare på skolan som följer dig genom utbildningen.
Arbetsplatsförlagt lärande, apl
Minst 70% av utbildningen är förlagt på en arbetsplats
För mer information, se här
Innehåll
Under första terminen läser du de kurser som ingår i måltidsbiträdeutbildningen. Under termin två läser du de kurser som ger dig behörighet att bli kock i storkök/lunchrestaurang.
Vad behövs för att kunna läsa utbildningen
Kostnader
Kostnader för kläder kan tillkomma.
Förkunskaper
Du är behörig att läsa den här utbildningen om du saknar de kunskaper utbildningen syftar att ge och bedöms kunna tillgodogöra dig utbildningen. Du får inte läsa kurser som du redan har ett godkänt betyg i. Om du blir antagen kommer dessa kurser att exkluderas från din utbildning.
För att du ska kunna bedömas tillgodogöra dig den här utbildningen behöver du ha godkänt i följande kurser på grundläggande nivå eller motsvarande:
– Svenska eller svenska som andraspråk
Om du har tillräckliga kunskaper men saknar betyg så behöver du kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun.
För mer information, se här